Beckmannshof - Menü "St. Pauli"

Zur Begrüßung: "Seemannstaufe"

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  1. Vorspeise
    Fischfilet im Bierteig gebacken
    an Salatchiffonade und Sauce Remoulade

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  2. Suppe
    Kartoffelsuppe
    mit Krabben

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  3. Hauptspeise
    Medaillon vom Schweinefilet mit Birnen,
    Bohnen und Speck Kartoffelkrusteln

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  4. Dessert
    Friesentorte im Glas

 

 

Beckmannshof - Menü "Der DALLAS Mord"

Zur Begrüßung: "Aperitif"

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1. Spicy Shrimps-Cocktail with taco shells and salad
    Pikanter Shrimps-Cocktail mit Taco Shells und Salat

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2. Pumpkin creamsoup with ginger
    Kürbiscremesuppe mit Ingwer

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3. Southern peanut-coated chicken
     stuffed baked potatoes, coleslaw

     Hähnchenbrust im Erdnußmantel
     mit gefüllter Baked Potato und Coleslaw

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4. Strawberry cheesecake served in a glass
    Strawberry-cheesecake-Eis im Weckglas

 

Beckmannshof - Menü "Mord in Paris"

Zur Begrüßung: "Grüne Fee"  

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  1. Tartelettes de truites avec l'écume de raifort
    Forellentörtchen mit Meerrettichschaum

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  2. Soupe de pommes de terre
    Getrüffelte Kartoffelsuppe

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  3. Poitrine de poulet de maïs sur Ratatouille
    avec les triplés rôtis

    Maishähnchenbrust auf Ratatouille
    mit gebratenen Drillingen

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  4. Gâteaux de chocolats à Mademoiselle Tütü
    Schokoladenkuchen à la Mademoiselle Tütü

     





Beckmannshof - Menü "Lord Moad"

Zur Begrüßung: "Der Gärtnerdrink"

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  1. Paprika-Chorizo-Törtchen
    mit Ziegenkäse

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  2. Grüne Versuchung Kartoffel-Kressesuppe
    mit pikantem Gebäck

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  3. Mörderisch zarter Spanferkelrücken auf Rahmwirsing
    mit Schupfnudeln und süßer Senfsoße

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  4. Topfenmousse
    an Ragout von Zitrusfrüchten und Mango

 

 

Beckmannshof - Menü "Ruhrpottdinner"

Zum Einlaß aus dem Henkelmann:
Komm`sse vonne Schicht, wat bessres gibt'et nich,
als
Currywurst mit Weißbrot-Füderchen


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1. GANG: „Zwei Kumpels“
Möhrchen im Ruhrpott, angemacht mit Gemüse
aus'm Garten und frische Kräuterkes

oder

Linsen im Ruhrpott und ne' butterzarte
geräucherte Wachtelbrust dabei

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2. GANG:"Tegtmeiers Lieblingsspeise
mit Liebe gewickelte und gefüllte Rinderroulade

dazu leckere Kartöffelkes und so'n richtig
westfälischen Rotkohl mit Äppelkes

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Zum Knabbern zwischendurch

Käseigel

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3. GANG: Kompott aus'm Ruhrpott
Armer Ritter mit'm ordentlichen
Klatsch Vanilleeis

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Beckmannshof - Menü "Dinner-Musical"

Zur Begrüßung: "Magic Cocktail"

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  1. "Vorhang auf"
    Shrimpscocktail
    in der geeisten Melone


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  2. "Die magische Versuchung"
    Tomatenessenz
    mit Basilikum-Quarkklößchen


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  3. "Aus voller Brust"
    Maispoulardenbrust auf frischen Pfifferlingen
    à la crème
    Kartoffelkrusteln

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  4. Revue der Sinne
    Sommer-Sangria
    mit Zitroneneis


Hinweis:

Vegetarier erhalten auf Anfrage gern ein spezielles Menü. Sollten Sie auf bestimmte Lebensmittel allergisch reagieren, dann mailen Sie uns dieses bitte bei Ihrer Kartenbestellung. Ansonsten sind Änderungen beim Menü nicht möglich. Die Restaurants selbst behalten sich kurzfristige Änderungen des Dinners vor. Weitere Fragen beantworten wir Ihnen gerne. Die Angaben auf dieser Seite sind ohne Gewähr.